尋找回家的味道: Kerith Brook Cafe

一直以來, 不論休閒、工作或是讀書, 我的生活總是以咖啡館為中心, 類似遊牧民族般的隨各式咖啡館遷移落腳, 台北市附近上山下海, 不論是蜿蜒隱居於陽明山上的庭園咖啡, 或是窩居在城市內以文化風格取勝的咖啡館, 都遍佈了我的足跡, “如果我不在咖啡館, 就在往咖啡館的路上”, 這根本就是我生活的最佳寫照。

幾年前至法國旅遊時, 雖然很喜歡當地咖啡的濃醇風味, 尤其是隨著上班族站在吧台前喝espresso 的樂趣, 但總覺得當地Café 風格就如同當地建築般同質性太高,  不似亞洲國家, 室內的風格五花八門, 堪稱是室內設計師的設計天堂, 也讓消費者有更多的選擇。澳洲尤其是Brisbane就更不用說了, café 最多只能說是簡單俐落, 少見特殊的設計。

然而在韓國人較多的City  附近, 竟被我發現了這一處充滿亞洲風味的咖啡館, 溫暖豐富的色系, 不同風格的沙發花色或木椅形式, 隨處可見韓國女主人的設計巧思。這很”不澳洲 “的亞洲活潑設計風格, 吸引了不少澳洲當地客人的注意或是咖啡客的一再光臨。

韓國店主人十多年前來澳洲求學後就定居於此, 先是在市府當上班族了好些年, 去年才辭去工作與老婆一圓開店的夢想, 看了他們一手打造獨具特色的寶貝, 想必這趟創業路程已經有令人驚喜的開始, 只待時間的累積與大家的口碑相傳了。

這家Kerith Brook Café地址如下, 想尋找回味已久的亞洲咖啡風, 來這裡肯定有回家的感覺。

Kerith Brook Café: 235 Boundary Street, West End

Star Café

如果覺得亞洲風格過於細膩溫柔, 或是想要以濃郁的咖啡口味為重點, 那麼這家Star Café 則擁有自己的咖啡烘培品牌, 且店內各個都是製作咖啡的好手。此外現成瓶裝的冰咖啡也是一大特色, 口味不俗, 店內的裝潢則隨性嬉皮,  周末晚上還有現場音樂演奏, 很讓我想起多年前美國加州長堤(Long Beach)的咖啡館生活—又是一連串由咖啡館串起的生活記憶。

Cup Café

這家也是位於West End 的Café 風格與Star Café 相近, 店內大型的咖啡烘培機除了具有其功能性以外, 也成為了店內裝潢的一大特色。挑高的天花板有Studio的感覺, 近來座位隨著生意興隆而不斷增加, 裝潢簡單但牆上的塗鴉畫作頗具藝術風味。